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卤水为什么会变酸,卤菜师傅通过多年卤菜经验告诉你怎么处理?
运营和卤制经验

卤水为什么会变酸,卤菜师傅通过多年卤菜经验告诉你怎么处理?

5个月前 (07-23) 252浏览

不管是做卤菜经营还是自己在家做卤菜的朋友,做卤菜的过程中,最怕遇到什么问题?想必很多人都会有关卤水方面的问题。最近天气比较炎热,很多朋友私信我,不知道什么原因,卤水很容易变酸,今天,我们特地请教了店里的卤菜老师,来说一下卤水变酸可能的原因以及卤水如何...